柴燒建盞

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快描短视频网站 :古法今製,延續明代紫砂之經典!

發布日期: 2018-06-22 作者: 蘇州快描短视频网站文化傳播有限公司 點擊:

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善觀窯:古法今製,延續明代紫砂之經典!

善觀窯延續了中國最傳統的燒法——柴燒,快描人成app將從兩個方麵來闡述善觀窯的重要特征,一個是視覺方麵,另一個是味覺方麵。

視覺方麵的特征

柴窯燒成自古以來分為匣缽燒和裸燒。

 

柴燒紫砂

匣缽

柴燒紫砂

匣缽燒

匣缽燒,隻要是有一點點的針尖大的縫,那麽紫砂所呈現的顏色就會有淡淡的窯變變化的。而匣缽封的過於嚴實又有燒粘的風險,導致匣缽打不開。

也就是說,古代的時候封匣缽去燒窯,很難燒的像現在的電窯氣窯這樣的一樣的顏色。偶爾出現一件,那就是稀有的精品。

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裸燒

 

裸燒的特點是在器物表麵不做任何防護,讓火直接接觸到器物的表麵,形成落灰釉和火痕。

 

柴燒建盞

 

火痕

火痕的產生原理很簡單,一麵有明火,一麵沒有;木頭本身含有油脂,木柴燃燒的時候碳分子、樹脂等部分會隨著火焰遊走,因此,明火部分會留下火焰的痕跡。這種火痕在窯內天然形成,沒有任何人工幹預的成分,自然產生的線條,比任何人為創造的線條都要美。

也隻有柴窯才會有這種火痕產生,電窯和氣窯是不可能有的,這是電窯和氣窯從某種程度上來不可以替代柴窯的一個重要因素。

宜興柴燒紫砂壺宜興柴燒紫砂壺

 

落灰釉(黃色)

落灰釉是由木頭在燃燒的過程當中,它會產生草木灰,草木灰當溫度達到1200度以上的時候,草木灰就會融化,形成一種天然的釉。

在快描人成app免费老祖宗的時候,是沒有化學釉這個東西的,釉最基本的配方就是來自於兩個方麵,一個是草木灰,一個是礦石,用鹽去調節溫度。

落灰釉的層次感是決定一件柴窯裸燒器皿的重要條件,層次越豐富,越是稀有難得,因此,善觀窯在某一些特定的時期會燒三種以上不同的木柴,用於展現落灰釉的豐富。

善觀窯的每一件作品都可以找到火的走勢和方向,那也就是說快描人成app免费的兩把壺之間壺身與蓋子是不能互換的,因為壺蓋和壺身本身就是一個整體,火痕是有連接處的,換完了之後,兩把壺之間表現的風格就不統一了。

口感方麵的特征

從口感方麵而言,柴燒的口感與電氣窯燒的器皿有著非常大的差異。

中國茶文化博大精深,所謂“水為茶之母,器為茶之父”。同樣一泡茶,同樣一壺水,僅僅換個杯子,口感都會有差異的。

其實,口感的改變最主要是因為水質發生了變化。柴燒比電窯口感好的原因主要是三個方麵。

其一,從科學的角度上來講,柴窯在燒成的過程中會產生碳分子,碳會吸附在器皿的表麵,眾所周知,碳是淨化水最有效的物質。

其二,柴窯燒一窯需要四天四夜,電窯14個小時就完成了,持續的高溫會讓紫砂的礦物質分解的非常透徹,礦物質本身對水質的影響也是非常巨大的。同樣一款泥料,用電窯燒的和用柴窯燒的口感完全不一樣,敲開之後看器物的橫切麵,發現物理結構也明顯不一樣。

其三,從五行中來講,金木水火土是相生相克。快描人成app表麵上看上去的現象,其實背後都有很深層次的原因。

其實這個很容易理解,人們常常會說用柴火做的飯都會比電飯鍋做的飯會更香。火分為“陽火”和“陰火”,木頭屬於陽火,他是生長在地球的表麵,吸收陽光雨露,日月精華,燃燒之後有明火產生,它是屬於陽火的層麵。液化氣,煤炭這些是屬於陰火的層麵,它生長在地球的裏麵,燃燒之後也有明火產生,這些事陰火的特征。再差的就是電火,屬於陰中陰,它沒有任何的直接物質,但是它能產生熱量,能把東西做好,能把飯做熟。最糟糕的就是微波爐,微波爐做出來的東西,和鍋蒸出來的口感完全就是兩個樣。

任何事物都有這樣一個自然運作的規律,那也就不難理解,為什麽柴燒紫砂和其他燒出來的器物口感都要好的原因了。

快描人成短视频在引導客戶消費的時候可以做這樣一個實驗,用蓋碗(要用蓋碗,而不是紫砂壺,這樣更容易區分)泡一泡茶,取兩支不同的品茗杯,一個用白瓷杯子,另一支用咱們的柴燒杯。同樣一個蓋碗泡的茶,同一泡,分別倒入兩支不同的杯子裏,立馬就有口感上的區別。

柴燒窯對水質的影響就是一瞬間的事情,非常非常的明顯,有時間大家可以去親自嚐試一下。同樣的泥料,電窯燒和用柴窯燒所表現的口感都是完全不同的。

斷的探索與升級,引領著著大家共同前行。


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